MANDOURELLE wijnen

ONZE VISIE & PASSIE

Het maken van een eigen wijn. Voor velen een droom, maar hoe begin je eraan. Je kan het niet zonder mensen te vinden die mee het avontuur willen aangaan. Voor de wijn wilden we niet gaan voor kwantiteit, maar voor kwaliteit. De 26 hectaren worden bewerkt en terug in topvorm gebracht door gepassioneerde stielmensen. Want goede wijn begint natuurlijk met goede druiven.

Ook de vinificatie en het inrichten van de caves. Hiervoor kunnen wij een beroep doen op gespecialiseerde oenologen. Voor de aanplanting van de nieuwe wijnsoorten worden wij geadviseerd door een wijnbouwingenieur. Allemaal mensen die kwaliteit hoog in het vaandel dragen.

Het is dan wel een avontuur, maar niets wordt aan het toeval overgelaten! Onze wijngaarden zijn tussen de 10 en 35 jaar oud en we hebben er de Syrah druif, Mourvédre, Carignan, Grenache en Cinsault. Recentelijk hebben we hier nog Chardonnay en Rousanne toegevoegd. Hierdoor kunnen we mooie en sterke wijnen produceren van een frisse rosé tot uitstekende rode wijnen, die al verschillende prijzen in de wacht gesleept hebben, waaronder verschillende Parker-notaties boven de 90 punten. En dit terwijl we nog maar 3 jaar bezig zijn.

Ontdek onze traditionele manier van werken in de video hieronder:


ONZE WIJNEN e-shop

Bestel een van onze mooie wijnen door op de afbeelding te klikken.

ONZE ACCESSOIRES

Op zoek naar een leuk geschenk of wil u graag een degustatiepakket proberen? Bekijk onze accessoires en geschenkpakketten. Wilt u liever een gepersonaliseerd geschenkpakket voor uw bedrijf (grote volumes), contacteer ons voor een offerte op maat.

APEROBAG - aperitiefconcept

Ontdek APEROBAG